Noz-moscada – propriedades benéficas

Noz-moscada é um tempero comum que é produzido a partir da semente de drupa de moscatel perfumado. As propriedades úteis da noz-moscada são muito procuradas não apenas na criação de pratos nutritivos e de dar água na boca, mas também na medicina tradicional, bem como na perda de peso.

Os benefícios e malefícios da noz-moscada

O valor da noz-moscada para a saúde é um bônus agradável ao seu excelente sabor. Esta especiaria foi usada pelos habitantes da Grécia e Roma desde a época da antiguidade, quando a noz-moscada do perfumado Mascate era altamente irrealista.

A noz-moscada contém vitaminas e substâncias semelhantes a vitaminas, elementos micro e macro-minerais, bem como óleos essenciais, pigmentos, vários componentes específicos (eugenol, saponinas).

O teor calórico da noz-moscada é bastante alto – 556 kcal por 100 g, mas use-o não mais que 1 g por dia. O teor de proteínas deste tempero é baixo – cerca de 6 g por 100 g de produto, as gorduras na mesma quantidade de noz-moscada são cerca de 40 g.O peso restante (exceto 6 g de água) recai sobre vários compostos de carboidratos, incluindo e fibra.

Durante os longos anos de adição de noz-moscada aos alimentos, as pessoas descobriram que esse tempero possui processos anti-inflamatórios, modula o sistema imunológico, destrói bactérias, tonifica e estimula. Os especialistas em medicina tradicional recomendam a noz-moscada como agente anti-oncológico, bem como para dificuldades no sono, diminuição da imunidade, resfriados, indigestão, úlcera péptica, esclerose, tuberculose, artrite, reumatismo e osteocondrose. Adicionar noz-moscada aos alimentos ajuda a melhorar a circulação sanguínea. Graças a isso, a atividade dos neurônios cerebrais é normalizada e a memória se torna mais forte. Para a metade mais forte, a noz-moscada ajuda a manter a potência por mais tempo.

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Para as mulheres, a noz-moscada é importante por suas propriedades inibidoras de hormônios – o uso regular desse tempero ajuda a regular o ciclo menstrual e a livrar-se da dor e de algumas doenças ginecológicas. Além disso, a noz-moscada tem um efeito rejuvenescedor no corpo e ajuda a se livrar de varizes e trombose.

Noz-moscada também é um poderoso afrodisíaco. Se você adicionar esse tempero aos pratos para uma noite romântica com seu ente querido, noites inesquecíveis esperam por você!

Noz-moscada pode causar danos se usada de forma inadequada e excessiva. Exceder a dose permitida (1 g por dia) pode causar aumento da temperatura, coordenação prejudicada dos movimentos, dores de cabeça, erupções cutâneas, intoxicação, perda de consciência, alucinações e até morte. É proibido o uso de noz-moscada em pacientes com epilepsia e em mulheres grávidas.

Noz-moscada Emagrecimento

Como outras nozes, a noz-moscada contém uma grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados, cuja falta afeta negativamente a taxa metabólica, que, por sua vez, causa um aumento no excesso de peso. Contribua para a perda de peso e as propriedades termogênicas das especiarias, que aceleram o metabolismo e a velocidade de queima do excesso de gordura.

É mostrado para adicionar noz-moscada pratos ricos em calorias e gorduras. Essa especiaria tem propriedades que melhoram o processo digestivo, devido ao qual os alimentos prejudiciais à figura serão rapidamente digeridos e convertidos em energia. Além disso, a noz-moscada reduz o apetite, o que também é importante para a perda de peso.

Se você deseja usar as propriedades benéficas da noz-moscada para perda de peso, ouça os conselhos dos nutricionistas:

  • não use noz-moscada na culinária de pratos doces, com mel e outras nozes;
  • use esse tempero na preparação de pratos de carne e saladas;
  • mova mais e gaste a energia liberada.
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