Como comer com varizes nas pernas

Neste artigo você aprenderá: qual deve ser a dieta para varizes. Por que alguns produtos ajudam a lidar com a doença, enquanto outros levam a problemas de saúde.

O autor do artigo: Yachnaya Alina, cirurgião oncologista, ensino médico superior, formado em Medicina Geral.

A nutrição clínica para varizes aumenta a eficácia dos medicamentos. Os medicamentos serão inúteis se uma pessoa continuar consumindo alimentos e bebidas que afetam negativamente o estado dos vasos sanguíneos.

A dieta para todos os tipos de varizes (veias das pernas, órgãos pélvicos, esôfago e estômago) é a mesma. Ao visitar um flebologista – especialista em doenças das veias – o paciente, juntamente com as recomendações para tomar medicamentos, recebe um memorando com uma lista de produtos permitidos e proibidos.

Com a ajuda de uma dieta sozinha, é impossível se livrar das varizes, mas é necessária uma nutrição adequada para impedir a progressão da doença.

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Objetivos alimentares para varizes

A nutrição para varizes (com todos os seus tipos) persegue os seguintes objetivos:

  1. Fortalecimento das paredes vasculares – vitaminas e minerais reduzem a permeabilidade vascular, aumentam a elasticidade das veias e têm efeitos anti-inflamatórios. O uso de alimentos ricos em componentes úteis melhora a condição dos vasos sanguíneos com varizes.
  2. Diminuição da viscosidade do sangue – com varizes, o fluxo sanguíneo diminui, o risco de coágulos sanguíneos aumenta. Portanto, com qualquer localização de alterações, é necessário observar o regime de bebida e evitar a desidratação.
  3. A redução do inchaço dos tecidos – a retenção de líquidos no corpo leva ao desenvolvimento de edema – um dos principais sintomas das varizes das extremidades inferiores.
  4. O combate à obesidade – pacientes com sobrepeso leva ao aumento da pressão nos vasos das pernas e é considerado um dos principais fatores desencadeantes do desenvolvimento de varizes.
  5. Normalização do intestino – constipação regular leva ao acúmulo de substâncias tóxicas no organismo, que afetam negativamente o estado dos vasos sanguíneos; a pressão nas veias da pelve e nas extremidades inferiores aumenta, a carga nas paredes venosas aumenta.

As vitaminas e minerais necessários

Nozes (amêndoas e avelãs)

Fortalece as paredes das veias

Reduz a viscosidade do sangue

Verdes (salsa, azeda, espinafre)

Estabilizar as membranas celulares

Participar na síntese de colágeno

Fortalece as paredes das veias

Impede o seu desbaste e expansão

Normaliza a viscosidade do sangue

Reforça as paredes vasculares

Prevenir danos vasculares

Produtos em destaque

A dieta para varizes inclui:

  • Os vegetais devem formar a base da dieta de um paciente com varizes. Especialmente útil: repolho, cenoura, tomate, pimentão, beterraba. Diariamente na mesa devem estar presentes saladas de legumes frescos, temperados com óleo vegetal, acompanhamentos de legumes.
  • Frutas: frutas cítricas, maçãs, peras, cerejas, cerejas, damascos.
  • Bagas: mirtilos, mirtilos e cranberries, framboesas.
  • Peixes e frutos do mar servem como uma boa alternativa aos pratos de carne: camarão, mexilhão, lula.
  • Carnes com baixo teor de gordura: carne, porco, frango e coelho. Um produto útil para varizes é o fígado bovino.
  • Nozes: amêndoas e avelãs são adicionadas aos cereais; noz-moscada picada é usada como tempero para pratos.
  • Cereais contêm carboidratos que fornecem energia ao corpo. No caso de varizes, o arroz integral e trigo sarraceno, ricos em fibras vegetais e microelementos, são os preferidos.
  • Leguminosas: ervilhas, soja.
  • Verdes: espinafre de salsa, azeda.
  • Recomenda-se que o mel seja tomado como um aditivo ao chá, cereais, 2-3 colheres de sopa por dia. O mel de castanha é especialmente útil para varizes. O extrato de castanha faz parte do medicamento Eskuzan, que geralmente é prescrito para pacientes com varizes.
  • Ovos.

Bebidas saudáveis

Dieta para varizes envolve tomar uma grande quantidade de líquido. As bebidas mais saudáveis:

  • chá verde;
  • sucos naturais de frutas e vegetais;
  • bebidas de frutas de bagas;
  • compotas;
  • chá de gengibre;
  • chás de ervas (folhas de groselha, hortelã, erva-cidreira);
  • água parada simples;
  • bebida de vinagre de maçã.

Receita da bebida do vinagre de cidra de Apple

Em um copo de água morna, adicione 2 colheres de sopa de vinagre de maçã, mel a gosto, mexa bem. Tome durante o dia após as refeições.

Receita de chá de gengibre

Despeje quatro colheres de sopa de gengibre picado e raspas de um limão com um litro de água fervente, cubra, deixe fermentar por meia hora, esfrie a uma temperatura confortável, adicione o mel a gosto.

Lista de Alimentos e Bebidas Proibidos

Com varizes, alimentos e bebidas que contribuem para a retenção de líquidos, o ganho de peso e afetam negativamente as veias estão sujeitos à proibição.

  • Álcool – o álcool dilata os vasos sanguíneos, o líquido das células entra no espaço intercelular, o metabolismo é prejudicado, o bem-estar do paciente piora: a gravidade e a dor nas pernas aumentam.
  • Carnes defumadas, marinadas – levam à retenção de líquidos.
  • Caldos fortes, aspic – contêm um grande número de substâncias extrativas, aumentam a viscosidade do sangue.
  • Carnes gordurosas – as gorduras refratárias aumentam o colesterol, aumentam a viscosidade do sangue.
  • Todos os tipos de alimentos enlatados – corantes e conservantes que fazem parte deles têm um efeito tóxico nos vasos sanguíneos
  • Muffin, torá, chocolate – contém uma grande quantidade de carboidratos facilmente digeríveis, portanto, é proibido para pacientes com excesso de peso. Na ausência de obesidade, esses produtos podem ser consumidos em quantidades limitadas.
  • Temperos condimentados – afetam negativamente os vasos sanguíneos.
  • Alimentos salgados – o sal ajuda a reter líquidos e causa inchaço nas pernas. O alimento é preparado sem sal, uma pequena quantidade é adicionada imediatamente antes das refeições.
  • Café, chá preto – bebidas que são contra-indicadas para todas as doenças do coração e vasos sanguíneos, incluindo varizes.
  • Chicória – esta bebida é frequentemente usada como substituto do café por pacientes com hipertensão, mas como dilata os vasos sanguíneos, é proibido usá-lo com varizes.

Quanto mais fortes os sintomas da doença do paciente são expressos, mais rigorosa deve ser a dieta para varizes.

Nanovein  Causa varizes, sintomas clínicos, características do tratamento

Café da manhã: mingau de arroz com frutas e nozes, um copo de chá de gengibre.

Segundo café da manhã: salada de legumes frescos temperada com óleo de girassol.

Almoço: sopa de galinha com baixo teor de gordura, batatas fritas, costeleta de frango a vapor, chá verde.

Lanche: um copo de kefir com frutas, biscoitos.

Jantar: trigo cozido, peixe assado. Suco de frutas.

Pacientes com varizes devem ser constantemente monitorados por um flebologista. O tratamento medicamentoso é realizado em cursos. A dieta deve ser observada constantemente. Ao seguir as recomendações do médico, cerca de 80% dos pacientes com estágios iniciais da doença restauram totalmente sua capacidade de trabalho. Distúrbios alimentares graves (consumo de álcool, grandes quantidades de gorduras animais e outros alimentos proibidos) geralmente levam a recaídas. Com um curso complicado de varizes, é possível obter melhora em apenas 50% dos pacientes, o restante é encaminhado para tratamento cirúrgico.

Dieta e nutrição terapêuticas para varizes

A dieta para varizes difere significativamente da dieta convencional para perda de peso. Esta é uma nutrição terapêutica desenvolvida por flebologistas. Idealmente, a dieta para varizes deve ser adaptada a cada paciente específico, levando em consideração suas características de idade e estado de saúde.

O fator nutrição é uma das causas das varizes. A abundância de panificação, gorduroso, doce, salgado – deixa muito desperdício no corpo, que também é distribuído por todo o sistema circulatório. A reação do corpo a esse lixo se manifesta por doenças que são inúteis para tratar apenas com drogas.

A dieta para varizes torna-se uma excelente medida preventiva para a expansão de veias no futuro. Em combinação com um estilo de vida ativo, ajudará a evitar a recaída da doença.

Resultados da dieta

Para que uma dieta com varizes seja bem-sucedida, sem interrupções, é necessária uma boa motivação. Alterações nos vasos sanguíneos, bem-estar e aparência não ocorrem imediatamente. Alguns processos não são sentidos, mas você precisa saber sobre eles.

Compreendendo o que uma pessoa recebe em troca de restrições às quais não está acostumado, ele tem mais facilmente motivação:

  • O fortalecimento da parede vascular permitirá que você sinta a juventude novamente, uma onda de força. Dor nas pernas, inchaço vai desaparecer. Será possível escolher sapatos a seu gosto, e não apenas adequados ao nível de conforto;
  • Uma diminuição na viscosidade sanguínea dos parâmetros fisiológicos leva à função cardíaca normal e à regulação da pressão arterial. Dores de cabeça cessam, a vitalidade aumenta;
  • Melhor circulação sanguínea afeta o trabalho das articulações. Eles recebem comida suficiente. As manifestações de artrite, osteocondrose são eliminadas ou reduzidas;
  • O excesso de peso é perdido, o que significa que a carga em todos os órgãos e sistemas é reduzida. Juntamente com as feridas, a idade também desaparece, a pessoa parece e se sente muito mais jovem.

Então, a motivação é clara. Quando você perde a saúde, a vida se torna uma luta e um teste. Retornar uma qualidade de vida completa é o principal objetivo da dieta para varizes.

Princípios gerais de nutrição

  1. Dieta: 4 vezes ao dia, em intervalos de 4 horas;
  2. Distribuição de calorias: 30% café da manhã, 40% almoço, 20% jantar, 10% jantar tardio;
  3. A temperatura dos pratos quentes não deve ser superior a 60 ° C;
  4. A proporção de nutrientes para varizes: 14% de proteína, 30% de gordura, 56% de carboidratos.
  5. O número de calorias diárias: cerca de 2800 kcal, mas esse indicador na dieta para varizes varia dependendo da idade, estilo de vida, apresentação clínica e presença de excesso de peso.

O que você não pode comer com varizes

Esses produtos não precisam ser descartados apenas por um tempo. Se você quer ganhar saúde e não se interessar mais por ela, abandone-a para sempre:

  1. Frito, defumado, apimentado – aumenta a viscosidade do sangue, leva a distúrbios circulatórios, deposição de colesterol ruim nas paredes dos vasos sanguíneos;
  2. Pickles – completamente excluídos. É necessário monitorar constantemente o nível de sal na dieta para varizes. Não deve exceder 5 g por dia – é uma colher de chá cheia. O excesso de sal promove o acúmulo de líquidos no corpo, aumenta a carga nos rins, a pressão arterial também aumenta;
  3. Café, chá preto – aumente a pressão, promova a vasodilatação, manifestações pronunciadas de varizes;
  4. Cozimento, doces – provocam obesidade, que se torna um fardo adicional para os vasos sanguíneos. Afrouxe o fundo hormonal, como resultado das quais as paredes dos vasos sofrem o sistema circulatório;
  5. O álcool é uma bomba que coletou todos os efeitos negativos acima mencionados dos produtos. Em uma dieta com varizes, ela é excluída em qualquer quantidade. Mesmo com doses "moderadas", o álcool dilata os vasos sanguíneos, causa inchaço, aumenta a carga no coração, rins e engrossa o sangue.

Produtos Recomendados

A dieta para varizes das pernas e outros órgãos é aproximadamente a mesma. Baseia-se na introdução na dieta de produtos que contêm as substâncias necessárias para a restauração dos vasos sanguíneos.

Vitamina E – é conhecida como vitamina de beleza, no entanto, também tem um efeito enorme no estado dos vasos sanguíneos. Suas propriedades antioxidantes impedem a destruição do endotélio – a parede interna dos vasos sanguíneos. Ajuda a reduzir a viscosidade do sangue, fortalece as veias e os capilares.

A vitamina E é encontrada nas maiores quantidades de alimentos vegetais:

  • Óleos não refinados;
  • Sementes de abóbora, girassol, linho;
  • Nozes;
  • Legumes frescos: cenouras, rabanetes, pepinos;
  • Verduras frescas, urtiga.

Um pouco de vitamina E está presente nos ovos, fígado e leite.

A vitamina C é outro poderoso antioxidante. Protege as células vasculares de fatores negativos, melhora a circulação sanguínea, evita a ocorrência de placas de colesterol. Um componente obrigatório na dieta para tromboflebite.

Alimentos ricos em vitamina C:

  • Frutas cítricas;
  • Maçãs
  • Bagas (especialmente roseira);
  • Pimenta doce;
  • Salsa, espinafre, azeda;
  • Qualquer repolho;
  • O fígado;
  • Rabanete

É importante cozinhar alimentos que contenham vitamina C. Quanto menor a temperatura e o tempo de cozimento, melhor.

Além de vitaminas, os vasos precisam de aminoácidos, gorduras ômega-3, minerais e fibras. Portanto, na dieta deve estar presente:

  • Grãos germinados;
  • Frutos secos – substitua perfeitamente os doces, fortaleça os músculos do coração, limpe o sangue;
  • Frutos do mar
  • Carne magra;
  • Algas;
  • Cereais;
  • Batatas.

Especiarias melhoram a palatabilidade dos pratos e ajudam a fortalecer os vasos com varizes.

É importante como os produtos são preparados. Nós já recusamos frito e fumado. Uma variedade de pratos de dieta com varizes ajuda uma fervura dupla e um fogão lento. Assar no forno também é ótimo. E sopas devem ser uma parte regular do menu diário para varizes.

O papel da água no tratamento dos vasos sanguíneos é alto e nem sempre é apreciado. A água pura é o melhor que o corpo pode oferecer como alternativa a qualquer chás e outras bebidas. Sem ele, o sangue engrossa, coágulos sanguíneos, placas se formam, todos os órgãos sofrem.

Para obter resultados bem-sucedidos da dieta com varizes por dia, você precisa beber 1,5 a 2 litros de água pura. O primeiro copo é bebido imediatamente após acordar – em goles lentos, de um gole. Você não precisa beber água durante as refeições, apenas 15 minutos antes.

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Exemplo de menu para varizes

  1. Salada de legumes e ervas, temperada com óleo vegetal não refinado, polvilhada com sementes de gergelim;
  2. Mingau – aveia, arroz, trigo sarraceno, milho com legumes ou manteiga;
  3. Chá com ervas: erva-cidreira, tomilho, camomila, folhas de framboesa, rosa selvagem.
  1. Sopa de legumes à base de abóbora ou abobrinha, sopa de couve com repolho fresco, borsch, okroshka;
  2. Batatas assadas com carne, costeletas de vapor com acompanhamento, ensopado de legumes;
  3. Suco de frutas sem açúcar de frutas frescas, milk shake de banana.
  1. Salada de couve e cenoura com óleo não refinado;
  2. Peixe cozido no vapor com legumes, ensopado com batatas.
  1. Bebidas com leite azedo;
  2. Salada leve de legumes ou frutas.

O cardápio apresenta diferentes opções para o primeiro, segundo prato, saladas. Como sobremesa, você pode fazer coquetéis saudáveis ​​de frutas, cozinhar caçarola de queijo cottage, granola caseira com aveia, frutas secas e nozes.

E ainda – em nutrição, o equilíbrio entre fome e saciedade é importante. Os desejos excessivos de comida são tão prejudiciais quanto não comê-los.

A dieta para varizes é uma parte importante de toda uma gama de atividades recreativas. É impossível eliminar varizes sem alterar todo o estilo de vida. Resultados sustentáveis ​​aparecerão apenas se você puder se livrar de maus hábitos, ajustar o sono e o descanso. O trabalho constante nas pernas também afeta negativamente as veias, além de freqüentar a TV e o computador.

Geralmente, as pessoas estão reconstruindo seu caminho habitual quando a doença realmente interfere completamente na vida. Então pode ser tarde demais, a saúde está irremediavelmente perdida. É por isso que é necessária uma dieta para varizes, mesmo nas menores manifestações. Além disso, isso não é apenas uma dieta, mas um sistema de alimentação saudável que melhora a qualidade de vida e sua duração.

Dieta para varizes das extremidades inferiores

Uma doença como varizes nas pernas requer uma abordagem cuidadosa e equilibrada ao tratamento. Isso não é apenas métodos terapêuticos médicos e cirúrgicos, mas também a observância de certas regras necessárias para consolidar o efeito terapêutico e impedir a recorrência da doença no futuro.

Uma dessas regras é a observância de uma dieta saudável com varizes nas pernas. Portanto, falaremos sobre as características da dieta para esta doença.

Varizes – sobre patologia

As varizes são uma doença caracterizada pela deformidade das veias. Asteriscos, vasos venosos inchados e nodulares convexos – talvez esses sinais externos da doença sejam conhecidos por todos.

No entanto, nem todo mundo conhece o processo de sua ocorrência. A estrutura das veias nas pernas é tal que pressupõe a presença de válvulas que agem como uma espécie de amortecedores que regulam o fluxo sanguíneo das extremidades inferiores para o coração.

As válvulas durante a operação normal fornecem um fluxo sanguíneo natural para cima, mas se houver um mau funcionamento no trabalho, o fluxo sanguíneo adquire um golpe reverso (para baixo), como resultado do qual ocorre um fenômeno estagnado de sangue.

Além disso, a pressão aumenta e o sangue é empurrado das veias profundas para veias superficiais menores. O sistema desses vasos não é capaz de conter sangue nesses volumes, por isso suas paredes são esticadas, expandidas, perdem elasticidade.

É uma conseqüência desse processo que as manifestações visuais de varizes na pele das pernas são.

Ajuda No ranking de prevalência de varizes, a Rússia ocupa o 4º lugar, depois dos Estados Unidos, França e Inglaterra.

Fatores que aumentam a probabilidade de desenvolver uma doença são um número bastante grande. Aqui é possível distinguir várias doenças, características fisiológicas e um estilo de vida saudável.

O tratamento da patologia envolve um esquema abrangente, incluindo métodos médicos, cirúrgicos (dependendo da gravidade da doença), além de usar roupas íntimas de compressão, exercícios e dieta.

Dieta – princípios e objetivos

A dieta com varizes das extremidades inferiores ocupa um lugar importante em todo o processo de tratamento.

Baseia-se no consumo de produtos que contribuem para a normalização da circulação sanguínea, aceleram o fluxo linfático e impedem a formação de fenômenos estagnados.

Além disso, é necessário um menu corretamente selecionado e equilibrado para alcançar os seguintes objetivos:

  1. Livrar-se do excesso de peso, como uma das causas das varizes.
  2. Normalização do fluxo sanguíneo.
  3. Fornecendo ao corpo as vitaminas e minerais necessários.
  4. Redução significativa da carga nas veias afetadas.
  5. Remoção de substâncias tóxicas do corpo, devido à qual muitos órgãos vitais são limpos.

Produtos individuais são capazes de suspender a progressão da doença e até mesmo iniciar o processo de cicatrização do corpo. Portanto, você deve saber quais precisam ser incluídas e quais são melhor excluídas da dieta.

As regras de restauração são as seguintes:

  • excluir produtos que causam inchaço e ganho de peso (marinadas, alimentos defumados, gordurosos, doces);
  • consumir frutas, vegetais, laticínios para reduzir a viscosidade do sangue;
  • organizar dias de jejum duas vezes por semana (limitar a quantidade de alimentos e aumentar o consumo de água);
  • coma em pequenas porções a cada 3-4 horas, o que acelerará o metabolismo. Ao mesmo tempo, o café da manhã é obrigatório e o jantar 3 horas antes de dormir;
  • Cozinhar deve ser suave, ou seja, assar, cozinhar ou cozinhar;
  • deixar de fumar, álcool.

Separadamente, vale mencionar o regime de bebida, pois ocupa um lugar especial na dieta para esta doença.

Ajuda A quantidade de líquido ingerido por dia deve ser de pelo menos 1,5 litros, e isso não inclui sopas e bebidas diversas.

É necessário um aumento na ingestão de líquidos para que o sangue não engrosse e a estagnação não ocorra, pois isso diminui a circulação sanguínea e aumenta o risco de coágulos sanguíneos.

Produtos úteis

A base da nutrição para esta doença deve ser alimentos ricos em fibras, vitaminas, bioflavonóides, proteínas e oligoelementos.

Com base nisso, produtos úteis para varizes são:

  1. Frutas – damascos, cerejas, peras, maçãs, frutas cítricas.
  2. Bagas – framboesas, mirtilos, groselhas.
  3. Pão – cereal, preto.
  4. Legumes – beterraba, repolho, tomate, pimentão.
  5. Verdes – azeda, salsa, espinafre, endro, aipo.
  6. O mel é um aditivo ao chá.
  7. Cereais – trigo, trigo sarraceno, cevada, aveia, arroz.
  8. Cursos de vegetais.
  9. Carne com baixo teor de gordura – frango, coelho, vitela.
  10. Produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura – queijo cottage, creme de leite, kefir.
  11. Frutos do mar, peixe do mar.
  12. Feijão – ervilha, soja, feijão, lentilha.
  13. Óleo vegetal – girassol, linhaça, azeitona.
  14. Nozes – especialmente avelãs, amêndoas, castanha de caju.
  15. Frutos secos – tâmaras, ameixas, passas, damascos secos.

Quanto às bebidas, neste caso, sucos, chá verde, compota, suco de frutas serão úteis.

Ajuda Beber água não gaseificada é uma obrigação.

produtos perigosos

Nas varizes, é prejudicial consumir os alimentos que causam retenção de líquidos no corpo e ganho de peso.

Vale ressaltar que também não é possível com varizes e com produtos que afetam negativamente as veias e o sistema circulatório como um todo.

A seguir, é apresentada uma representação esquemática dos tipos de produtos proibidos para essa patologia.

Lagranmasade Portugal